Doe alle ingrediënten in een kom en meng goed door elkaar. Maak op smaak met een klein snufje zout. Zet in koelkast en laat het lekker koud worden. (Optioneel) roer er op het laatst nog wat koriander of fijngehakte peterselie doorheen.
Grill een stukje kip of vis en serveer de salsa erbij.
Enjoy