Fris zomergebakje met fruit
Servings
6
personen
Servings
6
personen
Ingredients
1
pak
Jol Poell suikerschelpen
6 stuks
100
g
roomkaas
Monchou
100
g
roomboter
zonder zout, en op kamertemperatuur
125
g
poedersuiker
1
tl
vanille-extract
rasp van 1/2 citroen
vers rood fruit
zoals bessen, aarbeien en bramen
verse munt
poedersuiker om te garneren
Instructions
Doe de zachte roomkaas, boter, vanille extract en citroenrasp samen in een mengkom en klop met een garde of handmixer, tot een luchtige glazuur.
Vul de suikerschelpen met de glazuur, verdeel het fruit over de schelpen.