Kikkererwten salade, maar dan snel
Maaltijd
DOORDEWEEKS
Ingrediënten
2
grote
tomaten
in blokjes gesneden
1
komkommer
in blokjes gesneden
1/2
rode ui
gesnipperd
1/2
el
olijfolie
2
el
verse citroensap
1
tl
gemalen komijn
1/4
tl
cayennepeper
zout
Instructies
Meng alles door elkaar en serveer gekoeld in een leuke schaal. Zo makkelijk kan het zijn, en ook nog eens heel smaakvol en gezond. Persoonlijk vind het nog wel lekker om er vers gehakte koriander overheen te doen..
Enjoy!
(idee van Pip&Ebby.com)