Nu kan je de cake gaan versieren, bestrijk de cake eerst rondom met de kruidenroomkaas aan de buitenkant, dit gaat het beste met de bolle kant van een lepel of met een spatel.
Leg bovenop de broodcake de plakjes ei, radijs, kiemen en versier de buitenkant rondom met de bieslook en asperges, en ook nog wat kiemen.