Ricotta pannenkoekjes met vers fruit | weekendtip

Hi foodlovers!

Wie houdt er nou niet van Pannenkoeken!!!

Soms wil je wel eens iets anders dan een boterham met kaas of ham, de ene keer eten we yoghurt met granola als ontbijt of alleen fruit, maar in het weekend maken wij graag iets bijzonders.

Deze ricotta pannenkoekjes zijn heerlijk fluffy en romig van smaak, wij eten ze graag met vers fruit, maar zijn ook heerlijk met stroop.

Happyness is the smell of pancakes 😉

Enjoy

Ricotta pannenkoekjes met vers fruit

Ricotta pannenkoekjes met vers fruit

Ricotta pannenkoekjes met vers fruit

Ricotta pannenkoekjes met vers fruit

 

Ricotta pannenkoekjes met vers fruit
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Ricotta pannenkoekjes met vers fruit
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Ingrediënten
Ingrediënten
Instructies
  1. Roer de ricotta los met een vork in een grote mengkom.
  2. Kluts het ei en schep dit voorzichtig en luchtig door de ricotta samen met de bloem, suiker, snuf zout, bakpoeder en vanille extract totdat het één mooie gladde massa is.
  3. Verwarm een koekenpan met een klontje boter, en schep hier kleine hoopjes van het ricotta mengsel in, druk een beetje plat in de vorm van een pannenkoekje en bak de pannenkoekjes totdat ze goudbruin zijn en gaar.
  4. Garneer de ricotta pannenkoekjes met poedersuiker, een schepje jam en vers fruit.
  5. Enjoy!
Deel dit Recept
0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.