BIJGERECHT DOORDEWEEKS HARTIG LUNCH ZOET

Luxe wentelteefjes met home made whisky karamelsaus

Zelf karamelsaus maken is makkelijker dan je denkt. Volg ons recept stap voor stap en geniet van deze heerlijke whisky karamelsaus. Giet deze saus over deze luxe wentelteefjes met ijs en gebakken appeltjes.

Enjoy

Luxe wentelteefjes met home made whisky karamelsaus
Luxe wentelteefjes met home made whisky karamelsaus
 Luxe wentelteefjes met home made whisky karamelsaus
Luxe wentelteefjes met home made whisky karamelsaus
Luxe wentelteefjes met home made whisky karamelsaus
Luxe wentelteefjes met home made whisky karamelsaus
Luxe wentelteefjes met home made whisky karamelsaus
Recept Afdrukken
Porties Prep Tijd Kook Tijd
4personen 10minuten 20minuten
Porties Prep Tijd
4personen 10minuten
Kook Tijd
20minuten
Ingrediënten
Ingrediënten
Instructies
    Whisky karamelsaus
    1. Verwarm de slagroom en whisky in een steelpannetje, het mag niet gaan koken.
    2. Doe in een andere grote pan de suiker en laat dit op een laag vuur smelten. Let op, niet roeren. Zodra de suiker gesmolten is, en een mooie amber kleur heeft, voeg je rustig het slagroommengsel toe, roer alles gelijk goed door met een garde. Pas op met de stoom die ervan af komt, dit is erg heet.
    3. Roer nu de boter en zout door de karamel tot een mooie gladde saus en laat het rustig afkoelen
    Wentelteefjes
    1. Klop de eieren los met de melk in een diep bord voeg kaneel, zout en de suiker toe. Roer alles nog een keer goed door met de garde. Leg een sneetje brood er ca. 20 seconden in en draai ze daarna om en doop ook de andere zijde in het eiermengsel.
    2. Verhit ondertussen wat boter in een pan en leg hier het sneetje brood in. Bak aan de onderkant goudbruin, draai om en bak ook de andere zijde bruin. Herhaal dit ook met de rest.
    3. Schenk royaal de whisky karamelsaus over de wentelteefjes. Heerlijk met gebakken appel en bramen.
    Recept Afdrukken
    print het recept

    No Comments

      Leave a Reply

      Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.