Watermeloensalade met munt en feta

Halowa lieve foodies!

Het zonnetje is weer op bezoek vandaag, en dan is het heel erg fijn om een salade te eten.

Feel the Summer, met deze salade van sappige zoete en knapperige Watermeloen, zoet hartig en fris tegelijk!

Heb je geen zin om moeilijk te doen maar wil je toch iets spannends op tafel zetten, maak dan deze snelle watermeloensalade met munt en feta.

Tip, deze salade is lekker bij een BBQ en of een picknick.

Enjoy!

Watermeloensalade met munt en feta

Recept afdrukken Pin recept

Gang: DOORDEWEEKS

Ingredients Method

Ingrediënten

  

• sla naar keuze
• 1 stuk Watermeloen
• fetakaas
• 1 handje verse munt gehakt
• 1 bosje radijsjes schoongemaakt
• 1 ctoen alleen sap
• olijfolie
• peper / zout

Method

 

1. Schil de Watermeloen en snijd de Meloen in stukken.
   
2. Doe de sla in een grote kom en meng met wat citroensap, olie, peper en zout en hussel door elkaar.
3. Leg de sla op een leuke platte schaal en verdeel de stukken meloen en de radijsjes over de sla. Verkruimel de fetakaas over de salade en voeg tot slot de gehakte munt toe.
   
   Enjoy!

Heb je dit recept als eens geprobeerd?

Let us know how it was!