Ga terug

Bevroren banaan op een stokje.

Nog geen beoordelingen
Porties
Tijd

Ingrediënten

  • 3 middelgrote bananen
  • 300 g chocolade in stukjes gehakt
  • 1 tl zonnebloemolie
  • Hagelslag kokosvlokken of pistachenootjes fijngehakt
  • 6 ijstokjes

Bereiding

  • bereidingswijze: Steek de ijsstokjes voor ongeveer de helft in de halve bananen, waarna je ze op een met bakpapier beklede plaat legt. Zet ze vervolgens minimaal een uur in de diepvries. Doe de chocolade in een magnetronschaal en laat het - voorzichtig - in de magnetron smelten, of smelt de chocolade au bain marie. Roer dit zeker iedere dertig seconden goed om. Als de chocolade helemaal gesmolten is voeg je een theelepel olie toe waarna je de mix nogmaals goed doorroert. Schenk de chocolade over in een lang glas en dip hier de bananen in. Laat ze kopje ondergaan en laat de overtollige chocolade er voorzichtig vanaf druipen. Strooi nu de topping van jouw keuze over de bananen. Doe dit we zo snel mogelijk, de chocolade zal namelijk snel stollen omdat de banaan zo koud is. Leg de bananen terug op het bakpapier en koel ze nogmaals gedurende zo'n tien minuten. Je ijsjes zijn nu klaar om gegeten te worden! Enjoy!
Heb je dit recept al eens geprobeerd? Laat ons weten wat je ervan vond! Plaats een reactie