Quesadilla recept kaas – makkelijke quesadilla snack uit de pan - slechts 10 minuten
Dit quesadilla recept met kaas is een snelle en makkelijke snack. Tortilla’s gevuld met gesmolten kaas, lente-ui en een frisse yoghurtdip. In 10 minuten klaar!
Ingrediënten
- 4 tortilla's wraps
- 150 g geraspte kaas bijvoorbeeld cheddar, mozzarella, wat je lekker vindt,
- 1 bosje lente ui
- 2 el Griekse yoghurt
- 1 el chilisaus
- verse koriander optioneel
- beetje olie om te bakken
Bereiding
Kaas quesadilla
- Verhit een klein beetje olie in een koekenpan en leg er één tortilla in. Verdeel hierover de geraspte kaas, de fijngesneden lente-ui en wat koriander. Leg daarna de tweede tortilla erop en bak de quesadilla een paar minuten op middelhoog vuur.
- Druk de bovenste tortilla voorzichtig aan en keer de quesadilla om. Bak ook de andere kant nog een paar minuten, totdat de tortilla goudbruin en licht krokant is en de kaas goed gesmolten. Snijd in punten en serveer direct met de dip.
Yoghurt dip
- Meng de Griekse yoghurt met de chilisaus tot een frisse, romige dip. Strooi er eventueel nog wat verse koriander over en serveer bij de warme quesadilla. Enjoy
Heb je dit recept al eens geprobeerd?
Laat ons weten wat je ervan vond!
Plaats een reactie