Shoarmakruiden
Zo maak je zelf een shoarmakruiden-mix. Dat is natuurlijk veel lekkerder en gezonder.
In de kant en klaar zakjes die verkrijgbaar zijn in de winkel zit vaak veel te veel zout en suiker!
En zelf maken is nog leuk ook! Maak gelijk lekker veel en bewaar in een afsluitbaar potje.
Wij hebben zelf kipshoarma gemaakt vandaag, en dan doe ik dat meestal tussen een stuk Turks brood met knoflook en chilisaus eroverheen.
Lekker makkelijk voor het weekend of doordeweeks!
Enjoy!
Shoarmakruiden zelf maken
Ingrediënten
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl koriander gemalen
- 1/2 tl geelwortel (kurkuma)
- 1/2 tl kruidnagel gemalen
- 1 tl parikapoeder
- 1 tl komijnpoeder
- 1 tl zwarte peper
- 1/2 tl kaneelpoeder
- 1 tl gemberpoeder (djinten)
- 1/2 tl cayennepeper
- 1/2 tl zout
Bereiding
- Neem een bij voorkeur granieten vijzel en vul deze met alle kruiden. Meng de kruiden eerst en stamp en wrijf de kruiden vervolgens fijn Bewaar de kruiden in een afgesloten potje (Deze hoeveelheid is voldoende voor 500 g fijngesneden kipfilet)
Enjoy!
Heb je dit recept al eens geprobeerd?
Laat ons weten wat je ervan vond!
Plaats een reactie
lekkere kruidenmix alleen 1 vraag/opmerking, bij gemberpoeder staat erachter djinten. Dit zijn 2 verschillende producten djinten is namelijk komijnzaad, gebruik je dan beide?
Hallo Raymond..
Goed gezien! de djinten weg laten hoor!
Rest v.d. mix gebruiken, succes en Enjoy!
gr,
Jacq
Heerlijke mix. Ik heb deze mix vanavond met kipdijen gemaakt. super