Een aardbei/mango salsa, ik had er nog nooit van gehoord!
“Deze salsa moet je beslist een keer uitproberen hij is klaar in 10 minuten.”
Deze salsa is mooi in balans door het zoete van de aardbei, mango en honing en de scherpte van de rode ui en peper.
Aardbei mango salsa
Frisse aardbei mango salsa met een zomerse smaak. Lekker bij vis, kip, taco’s of als dip.
Ingrediënten
- 1 bakje aardbeien
- 1 rijpe mango
- 1 rode peper zonder zaadjes
- 1 1/2 rode ui
- 1 el honing
- 1 el limoensap
- 1/2 bosje verse koriander
Bereiding
- Snijd de aardbeien en de mango in kleine stukjes, hak de ui en de peper fijn en meng alles in een grote kom samen met de honing, limoensap, en de koriander( schep wel rustig doorelkaar zodat het geen moes wordt!).Klaar is je aardbei/mango salsa! Lekker met een taco chipje en een gin-tonic, of je eet het bij gegrild vlees en vis.
Enjoy!
(Bron, Damn Delicious.)
Heb je dit recept al eens geprobeerd?
Laat ons weten wat je ervan vond!
Plaats een reactie
Klinkt goed zeg. Ik ga m snel eens proberen. Mooi plaatje ook weer!