Snij het stokbrood in plakken en bak ze in de grillpan aan de snijkant, totdat ze een mooie grillstreep hebben. Laat ze afkoelen.

Besmeer alle plakjes brood met de roomkaas, en beleg ze daarna met onder andere:

Komkommer, munt en citroenrasp Ei met peper en zout en bieslook Blokjes tomaat en peper zout Frambozen, bessen, honing en nootjes Zalm met venkel of dilletopjes

Of maak je eigen creatie.