Friet pulled chicken – loaded fries met pulled chicken
5 van 8 stemmen
Maak deze heerlijke friet pulled chicken met krokante friet, sappige pulled chicken, kaas en saus. Perfect als loaded fries recept voor lunch of avondeten.
Kruid de kippenpoten royaal met kipkruiden. Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak de kippenpoten rondom goudbruin.Doe daarna een deksel op de pan en laat de kippenpoten ongeveer 45 minuten op laag vuur garen. Haal de kip uit de pan en laat deze 15 minuten rusten.
Verwarm de oven op 220 graden
Verdeel de Aviko kreukelfriet over een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de friet ongeveer 20 minuten in de oven tot ze goudbruin en krokant zijn. Keer de friet halverwege.
Verwijder ondertussen de botjes uit de kippenpoten. Trek met twee vorken het vlees uit elkaar tot pulled chicken.Meng de BBQ-saus door de kip en bak de pulled chicken nog kort op hoog vuur in een anti-aanbakpan zodat de kip licht krokant wordt.
Leg de friet in een schaal en verdeel de pulled chicken eroverheen. Garneer met gesnipperde rode ui, geraspte kaas, fritesaus en sriracha mayonaise. Eventueel kun je ook wat lente-ui toevoegen.Enjoy!
♡
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vond!Plaats een reactie