Pel de eieren, halveer ze en haal voorzichtig eigeel eruit. Doe het eigeel in een kom. Houd de halve eieren apart voor het vullen later.

Voeg mayonaise, gochujang en boter toe, mix met een staafmixer of in een foodprocessor tot een mooie egale crème, laat 30 minuten koud worden in koelkast

Vul de eieren met de crème doormiddel van een spuitzak of gebruik twee theelepeltjes hiervoor.

Garneer met sesamzaadjes en verse koriander.

Enjoy!