Verwarm de oven voor op 200 graden.

Rol het bladerdeeg uit, halveer in 2 gelijke delen, en bestrijk om en om met de groene pesto en tomatentapenade. (zie foto)

Leg de tweede plak bladerdeeg er bovenop.

Maak met een mesje langs beide kanten inkepingen, van ongeveer 1 cm, (zie foto.)

Draai elke reepje rond als een spiraal.

Klop het ei los in een kommetje en bestrijk hiermee de boom.

Zet vervolgens in oven en bak de kerstboom voor 15 à 20 minuten. (goed in de gaten houden)

Enjoy!