Doe het meel in een kom en meng de droge gist erdoor. Voeg daarna de suiker en het zout toe. Schenk de handwarme melk en het handwarme water erbij en voeg ook de olie toe.
Kneed alles in ongeveer 8 tot 10 minuten tot een soepel en elastisch deeg. Vorm er een bal van, dek de kom af en laat het deeg 45 minuten rijzen op een warme plek.
Rol het deeg daarna uit tot een pizzabodem en beleg met tomatensaus en toppings naar keuze.
Bak de pizza in een voorverwarmde oven op 220 graden in ongeveer 20 tot 21 minuten gaar en goudbruin.Enjoy