Verwarm de oven op 200 graden.

Rol van het deeg één grote lange sliert van ongeveer één meter lang en +/- 1cm dik, draai het tegen elkaar in.

Leg een stuk bakpapier op een bakplaat, rol het gedraaide deeg op als een spiraal en leg het alvast op de bakplaat. (zie voorbeeld)

Bestrijk de rol met wat olijfolie, strooi de Italiaanse kruiden eroverheen, geraspte kaas, de gehakte paprika, ham en olijven.

Bestrooi eventueel nog met wat peper en zout.

Bak in de oven voor 20 a 25 minuten.

Haal uit de oven laat het pizza spirelli brood 30 minuten afkoelen, en bestrooi met verse blaadjes basilicum, en nog een klein beetje olijfolie.

Enjoy!