Ga terug
–+ servings

Salad on the go Jar

Nog geen beoordelingen
Porties 2 personen
Tijd
Print Pin

Ingrediënten

  • 1 komkommer gewassen in slierten als spagetti of geraspt (wel goed droog deppen)
  • 1 winterwortel gewassen als spagetti of geraspt
  • 1 bakje gekookte jumbo garnalen
  • 150 g gekookte Quinoa naar keuze
  • 1 krop Sla naar keuze

voor de dressing

  • 1 rijpe avocado
  • sap van 1 limoen
  • 2 el goede kwaliteit olijfolie
  • 100 ml Griekse yoghurt
  • 1/2 tl knoflookpoeder
  • 1/2 tl zout
  • 1/2 tl peper

Bereiding

  • Zet alles klaar voor de salade en de dressing.
  • Doe alle ingrediënten voor de dressing, in een hoge beker en mix met behulp van een staafmixer alles goed door elkaar.
  • Kies een leuke pot uit, en vul de pot laagje voor laagje met de ingrediënten.
  • Onderin gaat de dressing, vervolgens de, komkommer en wortel, garnalen, dan de quinoa, en je eindigt met de sla.
  • Enjoy!
Heb je dit recept al eens geprobeerd? Laat ons weten wat je ervan vond! Plaats een reactie