Zijn jullie ook zo dol op Mango?
Ik heb een paar mango’s gekocht dus we eten de komende dagen iets met mango..
Vandaag eet ik een salade met mango spinazie en gerookte kip, en morgen ga ik een mangochutney maken.(recept komt dan ook online!)
Maar vandaag heb ik voor jullie het recept van een overheerlijke mango lassi, het recept is voor 2 personen.
Een mango lassi is een traditioneel drankje uit India met als basis yoghurt, mango lassi is een ideale dorstlesser of een cool down drankje bij een pittige maaltijd.
Dit is makkelijk en zeer lekker recept om zelf mango lassi te maken.
Enjoy!
- 300 gram volle yoghurt
- 100 ml water
- 450 gram mango in schijfjes
- 1 el honing
- 1/2 tl kaneelpoeder
- 1/2 tl kardemonpoeder
- snufje safraanpoeder
- 100 gram ijsblokjes
Ingrediënten
|
- Doe alle ingrediënten in de blender( of mix met de staafmixer), en mix alles doorelkaar tot een mooi egaal drankje, verdeel in twee leuke glazen en strooi er een heel klein beetje saffraan overheen.
Direct serveren en enjoy!
1 Comment
Ria Sluijter
12 juli 2014 at 15:52Heerlijk!!