BIJGERECHT DOORDEWEEKS HARTIG LUNCH SNACKS

Rijst-loempia’s met surimi

2 oktober 2014

Hallo allemaal,

Deze loempia’s  (springrolls) zijn zo klaar, en zo maak je ze!

9574066f950afb1453b6daa87003ab6c

 

In Thailand worden deze loempia’s veel gegeten, en je kan er van alles tussen rollen, ze zijn niet gefrituurd dus ook een stuk gezonder.

Ik maakte de loempia’s  een keer eerder maar dan met surimi (zie hoofdfoto!)

Als dip maakte ik er een pittige pindasaus bij.

Je hebt nodig voor deze rolletjes; Rijstvellen, surimi, botersla, komkommer, lente-ui, koriander, glasnoedels, paprika en pittige pindasaus en een klein beetje geduld voor het inrollen. 🙂

 

Enjoy!

 

 

No Comments

    Leave a Reply

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.