Hallo lieve foodies!
Voor het geval je nog geen genoeg kan krijgen van kruidnootjes en we waarschijnlijk alleen maar kunnen gaan dromen over een witte kerst, maakte ik zelf mijn eigen sneeuwballen van de laatste restjes pepernoten…
Geen nood, als echt alle pepernoten op zijn kan je ook bastogne of oreo koekjes gebruiken, dat is ook lekker! ;)
I’m dreaming of a white Christmas….tra la laaaa :) !!!
Enjoy!
SNOWBALLS - chocolade pepernoten surprise
Ingrediënten
- 300 g kruidnootjes
- 200 g witte chocolade
- 200 g roomkaas
- 1 flinke hand chocoladevlokken (of hagelslag)
Bereiding
- Maal de kruidnoten, meng de roomkaas en chocolade vlokken erdoor.
- Draai balletjes van het mengsel en laat 2 uur hard worden in de vriezer.
- Smelt de chocolade au bain-marie rol de bolletjes erdoor leg op een stukje bakpapier. Bewaar ze in de koelkast.
- Bestrooi ze voordat je ze gaat eten even met poedersuiker. Enjoy!
Heb je dit recept al eens geprobeerd?
Laat ons weten wat je ervan vond!
Plaats een reactie
