Hallo lieve foodlovers!
Dit super lekkere liefdes toetje, voor de allerliefste maak je zo…
Happy Valentine’s day!
Valentijns toetje
Ingrediënten
- 1 bakje aardbeien
- 2 zakjes vanillesuiker
- 1 limoentje alleen de rasp
- 125 g mascarpone
- 125 g slagroom geklopt
- 10 a 15 bitterkoekjes in stukjes
- 1 glaasje amaretto of siroop voor kinderen
- 1 stukje chocolade geraspt
Bereiding
- Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Snij voor elk glaasje een halve grote aardbei in de vorm van een hartje voor de garnering. Snij de rest van de aardbeien in kleine stukjes. Vermeng de aardbeien met 1 zakjes vanillesuiker. Roer de rest van de vanillesuiker, limoenrasp, slagroom en de mascarpone door elkaar. Leg onder in elk glas 1 lepel verkruimelde bitterkoekjes. Druppel er wat amaretto likeur overheen. Verdeel dan een deel van de fijngesneden aardbeien erover en vervolgens het mascarponemengsel. Herhaal dit nog een keer. Garneer met het hartje van aardbei en de geraspte chocolade. Enjoy the love!
- Enjoy the love!
Heb je dit recept al eens geprobeerd?
Laat ons weten wat je ervan vond!
Plaats een reactie
Mmmm op Pinterest bewaard en zondag smullen :D
?