Hi foodlovers,
Snel en makkelijk aan tafel met deze traybake worst, venkel en appel. Leg alles op een bak tray en de oven doet het werk.
Traybake worst, venkel en appel
Ingrediënten
- 4 tot 6 verse Catelaaanse worstjes o.a. verkrijgbaar bij AH
- 2 handappels b.v. elstars gewassen, klokhuis verwijderd en in vieren gesneden
- 2 rode uien gepeld en in parten gesneden
- 1 venkelknol in stukken gesneden, bewaar de venkel topjes
- 4 aardappels voorgekookt en gehalveerd
- 1 el venkelzaadjes
- 2 el Vloeibare honing
- 2 el verse oreganoblaadjes
- 3 el olijfolie
- 50 ml droge witte wijn
- 1 bak tray
Bereiding
- Verwarm de oven op 200 graden hete lucht, Leg een bakpapier in de bak tray
- Leg de stukken venkel, ui, appel, aardappel, en worstjes samen op de tray.
- Doe de venkelzaadjes in een vijzel en maal ze fijn met de stamper. Drizzel de olie, de wijn en honing over het gerecht en bestrooi met venkelzaadjes, de verse oregano, peper en zout.
- Bak de tray voor 30 tot 40 minuten in de oven, tussendoor wel even door elkaar husselen.
- Haal de tray uit de oven, hak de venkel topjes fijn en strooi over het ovengerecht.Enjoy
Heb je dit recept al eens geprobeerd?
Laat ons weten wat je ervan vond!
Plaats een reactie
En de worstjes dan? Gewoon erop leggen neem ik aan?
Hi Sandra,
Dat klopt ik heb het gelijk even aangepast. :)
Bedankt voor je bericht, geniet van het gerecht en een fijne avond gewenst!
groetjes,
Jacq