BIJGERECHT HARTIG SNACKS

Een saucijs letter

23 november 2014

Hi foodlovers!

Verras je vrienden en familie met iets lekkers, maak eens een hartige banketletter.

Zelf ben ik geen zoetekauw, waar andere mensen kunnen genieten van een heerlijk stukje gebak, gaat mijn  liefde uit naar een saucijzenbroodje. Daarom besloot ik een banketletter te maken gevuld met gekruid gehakt. In het gehakt van deze letter zitten gemalen kruidnootjes, hierdoor smaakt de letter heel speciaal.

Fijne pakjesavond alvast!

Enjoy!

Hartige saucijs letter met gekruid gehakt

saucijs letter

Hartige saucijs letter met gekruid gehakt

saucijs letter

 fotografie Sander Damen | www.creativephoto.nl 
Saucijs letter
Een saucijs letter
Een saucijs letter
Recept Afdrukken
Ingrediënten
Ingrediënten
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.

    Bladerdeeg uitspreiden op werkvlak en laten ontdooien. Plakjes deeg op elkaar stapelen en op met bloem bestoven werkvlak uitrollen tot een rechthoekige lap.

    Meng het gehakt met oregano, 1 ei, venkelzaad, gemalen kruidnootjes, cayennepeper, gesnipperde ui, paneermeel en breng op smaakt met wat zout. Maak je handen nat en vorm een rol van het gehakt.

    Leg de rechthoekige deeg lap op de met bakpapier beklede bakplaat en leg de gehaktrol erop. Vouw het deeg rond het gehakt en druk de randen goed aan. De vouw naad moet aan de onderkant uitkomen.
  2. Bestrijk de letter met het losgeklopte eidooier en bestrooi met wat venkelzaad. Bak de staaf in het midden van de oven voor ongeveer 45 minuten goudbruin en gaar.

    Laat de letter afkoelen voordat je hem aansnijdt.

    Enjoy!
Recept Afdrukken
print het recept

You Might Also Like...

6 Comments

Leave a Reply

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.