‘Koken met nieuwe groente’ op het event van Albert Heijn
Hi Lieve foodlovers,
Afgelopen donderdag zijn we naar Haarlem afgereisd om twee workshops bij te wonen van Albert Heijn. Op een te gekke locatie met uitzicht over de stad Haarlem werden we hartelijk ontvangen door de lieve medewerkers van Albert Heijn en Sanoma.
Pure groenten AH – deDakKas – Estee Strooker
Pure groenten AH – deDakKas – Estee Strooker
Pure groenten AH – deDakKas – Estee Strooker
Albert Heijn lanceert deze week AH groentegemak, geniet van de pure smaak van groente uit de oven. Dit zijn zes verrassende verse mixen die alleen een beetje olijfolie nodig hebben en de oven doet de rest.
Ook nieuw bij AH, meesterlijk wokken.
Vijf wokpakketten met liefde en zorg verpakt. Deze pakketten bevatten ook een smaakmaker zoals knoflook, kruiden en sereh. Aan ons de uitdaging om hier een heerlijk wokgerecht van te maken.
Om ons te inspireren gaf Estée Strooker, onder andere bekent van 24Kitchen en owner van restaurant ’t Amusement, Eetwinkel Stroom en petit Vieux in Arnhem, ons een workshop koken met de nieuwe groeten van AH. Estée maakte voor ons de ovengroente pompoen, rode ui en spruitjes samen met een heerlijke stukje kip gemarineerd in een pesto van salie, oude kaas en pijnboompitten, echt weer eens wat anders en salie combineert geweldig met de pompoen.
Pure groenten AH – deDakKas – Estee Strooker
Pure groenten AH – deDakKas – Estee Strooker
Pure groenten AH – deDakKas – Estee Strooker
Estée maakte ook nog een wokgerecht met gerookte makreel, rode peper sereh en bimi. Ik zou er zelf nooit aan gedacht hebben om gerookte makreel te gaan wokken, maar dit is mijn favoriete gerecht.
Er was ook ruimte voor korte workshop “foodfotografie” die gegeven werd door Renee Frinking. Altijd fijn om weer wat tips & tricks te krijgen en een andere kijk op krijgen op fotografie.
Pure groenten AH – deDakKas – Renee Frinking
Na de workshops gingen wij aan tafel om te proeven en te netwerken. Het was een gezellige dag met pure smaak beleving.
Pure groenten AH – deDakKas – Estee Strooker
Mijn dank gaat uit naar Albert Heijn, Sanoma, Estée Strooker voor de fijne inspiratie en ik ga thuis zeker aan de slag met deze heerlijke nieuwe groente.
Aan de hand van de foto’s neem ik jullie nog even mee met een dagje foodbloggen.
Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.
Strikt noodzakelijke cookies
Strikt noodzakelijke cookie moet te allen tijde worden ingeschakeld, zodat we je voorkeuren voor cookie instellingen kunnen opslaan.
Als je deze cookie uitschakelt, kunnen we je voorkeuren niet opslaan . Dit betekent dat elke keer dat je deze site bezoekt het nodig is om cookies weer in te schakelen of uit te schakelen.
No Comments