Hi foodlovers!
Pulled chicken, pulled beef en pulled pork worden steeds populairder, je kan er bijna niet meer omheen, want overal kom je het tegen.
Heerlijk op een broodje, als sandwich, in een salade, of in een wrap.
Pulled beef wraps zijn voor mij echt comfort food waar je mij midden voor in de nacht wakker kunt maken.
Enjoy!
- 1 pak Tortilla wraps
- Pulled beef zie recept Pulled Beef uit de oven
- 1/2 rode kool fijn geraspt
- Sla naar keuze
- 2 stuk Jalapeño of paprika reepjes als je niet van scherp houdt
- yoghurt
- Sriracha saus
- 4 el azijn
- 4 el suiker
- 100 g cheddarkaas geraspt
Ingrediënten
|
- Meng de kool met de azijn en suiker, en laat dit een half uur intrekken.
- Verwarm de wraps kort ( 1 a 2 minuten ) in de magnetron of pan.
- Beleg de warap met yoghurt, peper(paprika), rode kool, pulled beef, cheddar, oprollen en om en om bruin bakken in een koekenpan met een klein beetje olie.
- Serveer de wraps met de Sriracha saus.
No Comments