De 1000+ bierenwinkel – Slijterij van Pernis in Arnhem

Bier is helemaal hot. Nederlanders ontdekken steeds vaker het speciaalbier. Lokale brouwerijen schieten als paddenstoelen uit de grond. De vraag naar speciaalbier stijgt in Nederland explosief en ook de haute cuisine neemt het product steeds serieuzer. De beleving van het Nederlandse bier lijkt een omslag gemaakt te hebben.

In Arnhem vind je slijterij van Pernis, voorheen een bierbottelarij en een drankenhandel opgericht in 1898. Sinds 1960 wordt er niet meer gebotteld en is het een slijterij geworden. Hiermee is er helaas ook een einde gekomen aan het eigen gemaakte limonadegazeuze “Jel”.

In 1998 heeft Rinse de zaak overgenomen van de eigenaar van Pernis en runt hij de zaak met een liefde voor bier, veel bier…  Andere dranken verkoop Rinse wel, zolang de ruimte niet nodig is voor zijn altijd groeiende voorraad bier 🙂

Meer dan 1000 verschillende bieren zijn er en er is ruimte voor meer. Rinse is altijd bezig met leuke nieuwe ontdekkingen, vooral voor de echte liefhebbers. Ieder nieuw biertje op de markt wordt door Rinse geproefd en voor klanten en op aanvraag worden ook bierproefavonden georganiseerd.

 

In bier zit veel meer herkenbare smaken dan in wijn, volgens Rinse. cacoa, chocola, de hop alles herken je. Bier Spijs combinaties worden steeds populairder, in restaurants vind je vaker speciaalbieren als begeleider van gerechten.

Mijn voorkeur gaat, hoe kan het ook anders als Arnhems meisje, naar een Arnhems Dubbel.

Uiteraard hebben Sander en ik ook een aantal biertjes meegenomen waaronder het befaamde trappistenbier Westvleteren. Volgens de website ratebeer is dit bier regelmatig verkozen tot de nummer één bier van de wereld.

Dit biertje is zo bijzonder omdat het niet verkocht wordt aan de winkels, en officieel enkel te verkrijgen is bij de abdij zelf.  Sinds 25 september 2006 moet telefonisch gereserveerd worden voor men het bier kan komen afhalen. Omdat er maar één telefoonlijn is kan het lang duren voordat men verbinding krijgt. Op de website van St. Sixtus is informatie te vinden over hoe het bier te verkrijgen is. Dit zorgde voor lange rijen wanneer de abdij opnieuw bier beschikbaar heeft, zelfs al wordt het aantal kratten bier per auto (kenteken wordt genoteerd!) beperkt tot 1 à 2 (uitzonderlijk 3) naargelang het soort Westvleteren dat te koop wordt aangeboden.

Voor ons is het altijd weer een plezier om bij Rinse op bezoek te gaan, zijn passie voor bier is aanstekelijk en zijn kennis draagt hij graag over. Wij gaan vanavond in ieder geval een door Rinse aanbevolen biertje nemen.

Je vind de slijterij van Pernis aan de Prinsessestraat 34 in Arnhem.

Proost!