DOORDEWEEKS SNACKS ZOET

Ontbijtkoek met nootjes

8 september 2015

Goedemorgen lieve foodlovers!

1441695063342

Ontbijtkoek, wie is er niet mee opgegroeid?

Lekker met bijvoorbeeld een lik roomboter, of zelfs met pindakaas erop! šŸ™‚

Deze ontbijtkoek is gemaakt met kokosmeel, en dat maakt hem lekker fluffy, probeer maar eens!

Je eigen gemaakte ontbijtkoek met nootjes YUM!

Ontbijtkoek met nootjes
Ontbijtkoek met nootjes
Recept Afdrukken
Ingrediƫnten
Ingrediƫnten
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een cakevorm in met kokosolie en leg er een bakpapiertje in het blik(zie foto), dan komt de ontbijtkoek er gemakkelijk uit. Doe alle natte ingrediƫnten zoals de melk, eieren, appelstroop en honing in een kom en mix goed. Doe alle droge ingrediƫnten kokosmeel, koekkruiden en baking soda in een kom en roer goed. Voeg de droge ingrediƫnten toe aan de natte ingrediƫnten en mix tot een mooi glad deeg. Schep het mengsel in een cakeblik en strooi de nootjes over het beslag, druk het met de bolle kant van een lepel een klein beetje aan. Bak de ontbijtkoek in ongeveer 45 min gaar. (Dek evt. de laatste 10 minuten af met wat aluminiumfolie)

    Enjoy!
Recept Afdrukken
print het recept

3 Comments

Leave a Reply

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.