HOOFDGERECHT

Zalm in romige knoflooksaus met spinazie & zongedroogde tomaatjes

28 maart 2020

Hi lieve Foodlovers!

Vandaag gaan we voor vis.

Dit is een rijk & romig visgerecht, super easy om te maken, en met een saus waarin je wilt verdrinken zo lekker!

Enjoy!

Zalm in romige knoflooksaus met spinazie & zongedroogde tomaatjes
Zalm in romige knoflooksaus met spinazie & zongedroogde tomaatjes
Zalm in romige knoflooksaus met spinazie & zongedroogde tomaatjes
Zalm in romige knoflooksaus met spinazie & zongedroogde tomaatjes
Zalm in romige knoflooksaus met spinazie & zongedroogde tomaatjes
Recept Afdrukken
Porties Prep Tijd Kook Tijd
4personen 10minuten 15 tot 20minuten
Porties Prep Tijd
4personen 10minuten
Kook Tijd
15 tot 20minuten
Ingrediënten
Ingrediënten
Instructies
  1. Bestrooi de zalm aan beide kanten met peper en zout
  2. Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag met wat olijfolie en bak hierin de zalm voor 2 minuten per kant, haal ze uit de pan en houd apart voor later.
  3. In dezelfde pan bak je de ui glazig, voeg knoflook en tomaatjes toe en bak nog voor 1 minuut mee, blus af met de witte wijn en laat dit tot de helft inkoken op laag vuur.
  4. Voeg al roerend de slagroom toe, breng opnieuw aan de kook, voeg de, spinazie toe en laat dit langzaam slinken in de saus.
  5. Tot slot roer je de kaas door de saus en breng je het geheel op smaak met peper en zout.
  6. Leg de stukken zalm bovenop de saus en laat alles nog met de deksel op de pan nog circa 5 minuten mee warmen.
  7. Garneer het gerecht met fijngehakte peterselie.
  8. (TIP, gebruik bouillon i.p.v. wijn als je geen liefhebber bent).
  9. Enjoy!
Recept Afdrukken
print het recept

You Might Also Like...

No Comments

    Leave a Reply

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.