HOOFDGERECHT LUNCH SOEPEN VEGETARISCH GERECHT

Vegetarische Groentesoep met Tortellini ai formaggi

13 maart 2020

Soep kan altijd!

Deze soep met heel veel groenten en heerlijk gevulde tortellini met kaas is hartverwarmend, en makkelijk om te maken.

Enjoy!

Vegetarische Groentesoep met Tortellini ai formaggi
Vegetarische Groentesoep met Tortellini ai formaggi
Vegetarische Groentesoep met Tortellini ai formaggi
Vegetarische Groentesoep met Tortellini ai formaggi
Recept Afdrukken
Porties Prep Tijd Kook Tijd Passieve Tijd
3 tot 4personen 10 minuten 10minuten 20 tot 30minuten
Porties Prep Tijd
3 tot 4personen 10 minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
10minuten 20 tot 30minuten
Ingrediënten
Ingrediënten
Instructies
  1. Verhit een soeppan met 2 el olijfolie.
  2. Voeg de sjalot en knoflook toe fruit voor 1 minuut, voeg de rest van de groente plus het deel gehakte selderij, bak nog voor 1 a 2 minuten al roerend op zacht vuur.
  3. Blus af met de groentebouillon , breng aan de kook en laat alles voor ongeveer 8 tot 10 minuten koken, de groenten moet niet te papperig worden.
  4. Kook ondertussen in een ander pannetje de tortellini in kokend water al dente, giet af en roer ze voorzichtig door de soep.
  5. Schep de soep in kommen en garneer met de gehakte selderij en zwarte peper uit de molen, en serveer met een lekkere dikke plak brood.
  6. Enjoy!
Recept Afdrukken
print het recept

No Comments

    Leave a Reply

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.