Pittig geroosterde bloemkool uit de oven – smaakvol & simpel

Pittig geroosterde bloemkool uit de oven – smaakvol & simpel

Ontdek deze pittig geroosterde bloemkool uit de oven: een heerlijk, smaakvol en makkelijk te maken bijgerecht dat je met weinig ingrediënten op tafel zet. Perfect als groente bij het diner, als snack of zelfs als vegetarisch hoofdgerecht. foodblabla.nl

Deze geroosterde bloemkool krijgt een pittige twist door een knapperige coating van sriracha mayo, honing en sojasaus, die zorgt voor een perfecte balans tussen zoet, hartig en spicy. Door de oven krijgt de bloemkool een diepe, geroosterde smaak met een lichte bite — onweerstaanbaar lekker!

Waarom dit recept zo goed werkt

• Snel & eenvoudig: in ±30 minuten klaar
• Veel smaak: zoet, pittig en umami in één gerecht
• Gezond & kleurrijk: bloemkool als smaakmaker op je bord
• Veelzijdig: perfect als bijgerecht of als vegetarisch gerecht

kijk ook eens bij mijn andere bloemkool uit de oven, de orgineel geroosterde bloemkool of een heerlijke geroosterde bloemkool met boter en tijm

Pittig Geroosterde bloemkool uit de oven

Pittig Geroosterde bloemkool uit de oven

Recept Afdrukken

Servings	Cook Time
4personen	40minuten

Servings

4personen

Cook Time

40minuten

Ingredients

• 1 bloemkool schoongemaakt en in kleine roosjes gesneden
• 2 el Vloeibare honing
• 2 el sriracha mayo bijvoorbeeld Flying Goose Brand Sriracha Mayo Sauce
• 1/2 el sojasaus
• 1/2 el zwarte peper
• 2 el olijfolie
• half bosje bieslook of 2 lente-uitjes fijngehakt
• bakpapier

Ingredients 1 bloemkool schoongemaakt en in kleine roosjes gesneden 2 el Vloeibare honing 2 el sriracha mayo bijvoorbeeld Flying Goose Brand Sriracha Mayo Sauce 1/2 el sojasaus 1/2 el zwarte peper 2 el olijfolie half bosje bieslook of 2 lente-uitjes fijngehakt bakpapier

Instructions

1. Oven voorverwarmen: verwarm de oven op 200 °C hete lucht. Bekleed een bakplaat met bakpapier
2. Meng in een grote kom honing, olijfolie, sriracha mayo, sojasaus en zwarte peper tot een gladde spicy saus
3. Voeg de bloemkoolroosjes toe en schep goed om zodat alle roosjes bedekt zijn met de saus. Verdeel de bloemkool in één laag op een met bakpapier beklede bakplaat.
4. Rooster ca. 30 minuten in de oven, schep halverwege om voor gelijkmatige garing. Bestrooi met bieslook of lente-uitjes voor frisse kleur en smaak.
5. Enjoy

Recept Afdrukken print het recept